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莉芳茶厂扎根永春大山的泉州老字号

泉州网6月20日讯(融媒体记者黄伟毅通讯员林海铭)“我已经做了四十多年的茶,还打算做一辈子。”扎根于永春县坑仔口镇魁斗村的茶园,莉芳茶厂厂长谢良坡的足迹遍及茶园各地,用青春与奋斗践行“工匠精神”。在他的带领下,莉芳茶厂充分发扬“敢为人先、爱拼会赢”精神,坚持走农科研相结合的产业化道路,呈现出质优、量增、面扩的良好发展态势,打造出“绿芳”“金花佛手”等享誉国内外的品质好茶,预计今年产销量将增长20%以上。

大山深处种好茶年出口茶叶多吨

茶叶的品质,与气候、土壤等息息相关。在永春县坑仔口镇魁斗村的大山里,就坐落着一片片郁郁葱葱的有机茶园,也孕育出蜚声国内外的“绿芳”牌茶叶。谢良坡介绍说:“莉芳的茶叶基地可控亩,培育出永春佛手、铁观音、闽南水仙等优质茶叶品牌,先后通过了绿色认证和有机茶认证。凭借过硬的品质,莉芳不仅成为中茶福建省茶叶进出口有限公司、中茶厦门茶叶进出口有限公司、三得利、统一、健民等行业巨头的优质供货商,还实现年出口茶叶多吨,成功远销德国、日本、美国等国家。”

作为从业四十多年的“老茶人”,谢良坡深知要获得市场的认可,关键在于产品的品质与创新。在他的带领下,莉芳茶厂秉承做标准、做体系、做品牌的理念,从茶树的种植与培育、制茶工艺的标准化、设备的智能化升级、产品的品牌塑造等维度全面布局、全力提升。“我们通过与中茶公司等的合作,对种茶、采茶、制茶等环节进行标准化建设,从源头提升了产品的质量。”

品质为基,创新为魂。莉芳茶厂坚持走农科研相结合的产业化道路,坚持传承和创新相结合,积极推动产品创新和产业升级。以莉芳茶厂的爆款——“金花佛手”为例,该产品是由莉芳与中茶厦门茶叶进出口有限公司合作,经过多年研发筛选后,选用永春佛手精制后的乌龙茶为原料,结合传统烘焙工艺及茯砖茶发花工艺,创新制作的一种跨茶类新品。据悉,金花又称冠突散囊菌,它产生的胞外酶可分解茶叶中的有机物质,促进茶叶色、香、味品质的物质转化,生成很多活性成分,让茶叶具有独特的菌花香和保健功能。“金花佛手”一上市就迅速风靡市场,并在年第二十四届全国发明展览会上荣获“发明创业奖·项目奖”非遗智慧与创新专项奖。

建立专业的研发团队,吸引优秀的科研人才加入;与高校、科研机构开展合作,共同进行项目研究和技术攻关;密切


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