春季,气候多少还有点不稳定,小伙伴们感受到春天的气息了吗?
一到春天,就感觉自己像个“气象仪”~
整天犯困、犯懒,还没什么胃口,比天气预报还准(肯定不是我一个人是这样!)
换季时节“食欲不振”真是很常见的现象~
中医认为,春天是“阳气生发”的季节,随着春季天气回暖、人体的新陈代谢逐渐加快。
加上天气变化多端,尤其是春季雨水增多、空气逐渐潮湿,“脾胃”自然容易受到影响。
在春天,要多吃点开胃的食物,才能食欲棒棒、身体棒棒!
今天给大家推荐一个“真?从小吃到大”的童年回忆食品——酸酸甜甜的李子干。
别看它其貌不扬的,味道却非常“撩人”~
含在嘴巴里酸酸甜甜、微微发凉,口味清爽又超级开胃。
刺溜~嘿嘿,光是想想就要流口水了!
小时候,每次吃不下东西时,奶奶就给我拿李子、话梅来吃。
咂上一颗,瞬间生津止渴、口水直流,整个人的胃口都打开了!
恨不得一顿要干掉三大碗饭!
要说到哪里的李干品质zui好,福建的芙蓉李干一定要拥有名字。
品种和工艺经过岁月的洗礼,芙蓉李干如今已经成为了当地有名的特产!
今天就给大家推荐一个我私藏已久、来自福建古田的正宗“宝藏品牌”——耳菇娘福建古田芙蓉李干。
上好的芙蓉李干,个儿大饱满,吃起来不会又酸又干。
而是酸中带甜、果味清新,一口下去还能吃到QQ弹弹的果肉!
口味酸甜独特、自带原果的果鲜味,有生津止渴、开胃提神的作用~
之前我们只在非常小范围卖过一波,就收获了很多很多朋友的热情反馈??
很多小伙伴都赞不绝口,直夸李干不光个儿超大,味道也是酸甜适中,不会太酸牙或者甜腻。
保证你吃了就上瘾,根本停不下来!
李子干作为一种传统的食材,不光可以直接吃~
李子味酸,中医认为它可以清“肝”去热、生津止渴,没有尝试过的小伙伴也可以拿它泡泡水。
味道微微酸、更容易被人接受!
春天容易胃口不好的小可爱们别犹豫了,快买几罐回家!保证全家老少都会爱吃~
耳菇娘古田芙蓉李干g/罐
春季限时优惠¥35.8两罐,¥65.8四罐
01
精选古田大芙蓉李
一口下去全是果肉!
李子常见,好吃的李干却极其难得。
因为李子对产地的要求非常高,好多地方的李干不是小得可怜,就是酸到掉牙。
福建省被称作“芙蓉李之乡”,芙蓉李的种植面积和产量都高居全国之冠,距今已有至少数百年的栽培历史!
耳菇娘家的李干,全部选用位于福建古田的自有果园中7~8成熟的优质芙蓉李作为原料。
福建古田地处东南丘陵,地形多山地丘陵、气候温和湿润、降水较多,得天独厚的自然环境,非常适合优质芙蓉李的生长。
李子生长在这样绿意盎然的“天然氧吧”里,吸收着大自然的阳光和雨水,几乎颗颗都是个儿大味美!
鲜果的糖分含量约为7~10%,酸甜比适中,不会“酸到掉牙”。
富含维生素C及钙、磷、铁等多种矿物质元素,营养价值hin高~
??看看这个“豪横”的大小!小朋友的手都要拿不住了!
果型饱满圆润、肉质致密、核小肉厚,保留了原果独特的清香风味。
一口下去全是果肉!口感完全不会干干巴巴的!
嘴馋的小伙伴快下单试试看,保你吃了一定会喜欢!
02
坚守传统制作工艺
口口匠心颗颗美味
光是选用新鲜、完整的优质芙蓉李还远远不够,工艺也是重要的环节。
福建芙蓉李干的传统制作工艺非常考究,说是“精工细作”都不为过!
首先,李子要颗颗进行筛、清洗~
必须是大小适中、完整的果子才能通过“选秀”。
并且,太熟不好制作、太青又容易过于生涩,一定要保证7~8分的完美熟度!
接下来,就是制作李干的重点了,这也是芙蓉李干独特的制作工艺——摇青。
加入植物燃烧尽之后的草木灰,将李子摇啊~摇啊~
(来自纪录片《福建文化记忆·丝路百工》)
为了借助溶于水弱碱性的草木灰,去除果皮上的“粉”及天然蜡质。
从而人为地帮助加速“果果们”的水分蒸发和干燥的速度。
这么科学并富有创意的工序,着实佩服一代代劳动人民的智慧!
在经历这么多的步骤之后,可爱的李子们还要再次进行仔细的二次洗果、摊晒。
借助自然和日光的力量,等待李子表面自然形成漂亮的“皱纹”。
最后再进行加盐、糖淹渍脱水,经历如此繁重、费时费工夫的制作,才能成为我们手上一罐罐宝贵的芙蓉李干!
果干的肉质厚而柔嫩,组织饱满,没有任何砂齿感。
口味甜中有酸、味甜鲜美,保留着原果的风味~
(插入购买小程序)
03
酸甜清爽,老少皆宜
低至¥16/罐限时抢
今天给大家推荐的这款耳菇娘芙蓉李干,口碑和品质不会骗人,绝对称得上佳品!
色泽丰润,老少皆宜,甜得清爽、酸得hin温柔~
满口都是清清的甜、微微的酸。
耳菇娘为了保证新鲜,还特地选用了类似易拉罐密封设计的罐子。
某平台同款同规格(克/罐)的李干要卖到将近50元2罐。
今天是直接跟品牌方搭上了线,直接给大家争取来了底价——
春季粉丝限时优惠2罐仅需¥35.8,4罐只要¥65.8!
算下来每罐最低只要16块多,简直是地板价了!
喜欢的朋友们快趁优惠下单吧~
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