一、地理位置
1、泉州西北部。德化县位于福建省中部，泉州市西北部，东经°55′至°32′，北纬25°23′至25°56′。这里东与永泰县、仙游县毗邻，南和永春县接壤，西连大田县，北毗尤溪县。
2、三大古瓷都之一。德化县是我国陶瓷文化发祥地和三大古瓷都之一，也是福建省十大重点出口县（市）之一、全国最大的工艺陶瓷生产和出口基地。
二、特色美食推荐
1、苦菜汤：苦菜是德化地区常见的蔬菜，具有清热解毒的功效。苦菜汤口感鲜美，略带苦味，是德化人民喜爱的一道家常菜。
2、德化姜爆米粉：以当地特产的米粉为主料，加入姜丝爆炒而成。米粉口感滑嫩，姜丝带来辛辣的香味，让人回味无穷。
3、茶油焖兔肉：茶油是德化的特产，用其焖制的兔肉鲜嫩可口，茶油的清香与兔肉的鲜美相得益彰。
4、大肠羹：选用猪大肠为主料，搭配多种调料和食材熬制而成。口感滑嫩，汤汁浓郁，是德化人民早餐的常见选择。
5、醋鸡爪：选用当地土鸡鸡爪，经过腌制和醋煮而成。口感酸爽，带有淡淡的醋香，是开胃解腻的好选择。
6、其它推荐。这里还有万紫千红、消食丹猪宝汇、阿婆肉燕、野生红菇煮豆腐饺、养生红菇茶油黑鸡汤、茶油封鸡、粉仔粥、过饥草汤、牛奶籽全猪肉、粉蒸肉等特色美食，都展现了德化独特的饮食文化。
德化的特色美食以其独特的食材和制作工艺，为游客带来了丰富的味蕾体验。如果有机会到德化旅游，不妨亲自品尝这些美食，感受德化独特的饮食魅力。
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