冷链食品的防疫把关每个环节都不容忽视，为筑牢这条防疫线，保障舌尖上的安全，县市场监管局加强对全县进口冷链食品经营者的疫情防控业务培训，从源头上做好冷链食品的消毒防疫工作。
11月18日，县市场监管局组织全县进口冷链食品经营者开展进口冷链食品疫情防控工作培训，培训主要从新冠病毒防控技术、常用消毒剂使用方法等方面，对参训人员进行全面讲解。
对于经营者日常经营中会忽视的细节，培训会上也作了详细讲解。
会前，县市场监管局的相关负责人向名与会人员发放《永春县市场监管局关于落实进口冷链食品疫情防控责任告知书》，并对有关事项进行了详细解读，会议特别强调，经营者要主动配合市场监管部门的监管，严格落实索证索票制度，做好进货销售台账记录，确保电子追溯系统能够查到冷链食品的来源和去向，让消费者在购买时通过扫码就可以看到相关证明材料。
会议还邀请了县疾控中心公卫医师为大家进行消毒业务培训，引导冷链食品经营者正确使用消毒剂，共同筑牢疫情防控的“防护墙”。
摄像/记者
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