北京中医白癜风怎么样 https://m.39.net/pf/a_4513680.html#农村美食#安溪县,隶属于福建省泉州市,位于福建省东南沿海,厦、漳、泉闽南金三角西北部,东接南安市,西连华安县,南毗同安区,北邻永春县,西南与长泰县接壤,西北与漳平市交界,下面小编给大家分享一下到了安溪县要品尝一下的8道地方美食。1、湖头米粉湖头米粉,福建省安溪县湖头镇特产,中国国家地理标志产品。湖头米粉以优质大米为原料,配用五阆山下天然矿泉水,经传统工艺精制而成,其品质上乘,晶莹半透明,熟粉细腻柔韧、不黏糊、清香可口,炒、煮口感具佳。2、虎邱手工面线泉州人的餐桌上经常可见面线。传统的手工面线,以其久煮不烂,吃起来有韧性、咸香、口感好而深受市民喜欢。因为要经过揉面团、抽面、拉面、甩面、摺面、晒面等工序,所以,手工制作的面线韧度强,煮起来不易糊掉,虎邱的手工面线在整个泉州都很有名气,是很多人选择的伴手礼。3、湖头白粿白粿又叫“糍”,选用质优黏性高的上等白香米为原料,经洗净浸透,放进蒸笼里蒸透,然后倒进石臼里用手工舂,每臼要舂数千下,直到饭粒全部匀化,取出捏成富有韧性而不粘手的大糍团,再用雕花的圆形糍模印压成一块块圆形的白粿,柔韧可口,不粘口牙。白粿在安溪各地都有生产,尤以湖头产的品质最优,故有“湖头白粿”之称。4、湖头鸡卷鸡卷是安溪湖头的一道地方名小吃,以上等的农家猪肉,配以地瓜粉、海产、葱头及食品配料,再用猪内脏“网纱油”作皮卷成,具有香酥味美的特点,沾上醋和香菜吃起来味道更鲜美。传说此菜名系康熙皇帝所赐,是“皇廷名菜”。5、莲兜美豆干莲兜美豆干产于官桥镇莲兜美村,至今已约有年的历史。莲兜美豆干历来以家庭作坊为主,属民间传统工艺,技艺独特,制作精巧,品质优异,久负盛名。其产品形方块状,色浅黄或白,质地细韧,用手将其捏紧不会断裂,放开后恢复原状,掰开时其组织像鸡肉丝状,品尝时像吃鸡肫一样,香韧可口,百嚼不厌。6、芋包芋包的皮由白米和芋头按适当的比例做成。制作时先将芋头磨烂,拌上白米浆,加入调味品,用勺子将浆舀进蒸笼里作底,放上馅(馅一般用肉、葱头、炒花生等调制而成),再用浆盖上面,文火蒸熟,便成了中心凸起、香润可口、风味独特的芋包了。7、咸笋包咸笋包皮的制法为先将糯米磨成浆,放进细布袋中压去水分。另选野菜紫菊,煮熟捞出压干舂匀,再和糯米泥、红糖搓捏均匀,用手捏成团后压扁,包上笋和肉泥等,底部垫上一小块粽叶,放在蒸笼里蒸熟。在表面抹上少许葱油,即可食用,香气扑鼻,咸香软韧,冷热可食,实为佳品。8、“成珍”牌桔红糕“成珍”桔红糕配方独特,选料严格,制作考究。其主要原料是选用上等糯米、植物油、白砂糖、淀粉等,辅以其它配料,经精湛加工制作而成。该产品色泽雪白,质地细嫩而富有弹性,甘甜爽口而不粘齿,风味独特,营养丰富,老幼皆宜。佐以名茶,馈赠亲友,皆为上品,深受人们的喜爱。以上是给大家分享的安溪县的8道地方美食特产,味道都很不错,到安溪县的朋友可以找找尝尝,欢迎安溪的朋友给留言进行补充。我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就
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