泉州是一座美丽的城市,有着很多的旅游景点,除了旅游景点之外,还有很多精美的工艺品和特产零食,今天带大家了解一下泉州可泰州的特产零食。
1.衙口花生
衙口花生在泉州是非常有名的特产,咸,用的是精致的琉球花生。花生的皮儿很薄,经过盐水蒸煮之后自然晾晒干,味道非常香浓。
2.安海土笋冻
安海土笋冻是著名的临时特产,色香味俱全,主要是一种蠕虫,经过熬煮之后凝固成段外观晶莹剔透,吃起来比较爽口。
3.涂门贡糖
涂门贡糖在当地是非常有名的零食特产,曾经是御用糕点,吃起来口感酥脆,味道香酥甜美,是当地特别有名的临时。
4.源和堂蜜饯
源和堂蜜饯是泉州非常有名的果脯零食品牌,在当地的大街小巷有很多售卖的地方,对于爱吃蜜饯的人来说,元和堂的蜜饯是最正宗的。
5.糊头米粉
糊头米粉在全国都是非常有名的一种米粉,粉条比较松软,容易煮肉味,也快味道清新,可以用来炒米粉,也可以做米粉汤,携带特别方便。
6.石狮甜粿
这种小零食是用白糖和糯米一件制作而成,颜色洁白,有点像北方的粘糕,吃起来味道清甜。可以放凉了吃,也可以加热了吃。
7.安溪柿子饼
安溪当地生产的柿子柔软多汁,口感非常甜,制成柿子饼之后吃起来香甜软糯,远近闻名。不只在泉州,在全中国都是比较有名的果脯。
8.安溪成珍桔红糕
安溪成珍桔红糕在泉州是非常有名的特色糕点,采用纯手工的方法制作而成,香甜软糯,吃起来也不难呀,而且还有很高的营养价值。
9.四角埕糕子
这种糕点是来自福建永春县的传统特色糕点,至今已经有多年的历史,制作方法非常独特,制作出来的糕点有美丽的花纹,自己的口感非常好。
10.满煎糕
满煎糕看上去更像是一种饼,是用面粉,花生仁,白糖,白芝麻等制作而成,吃起来口感比较松软,味道香甜,十分可口,当地人喜欢用它做早餐。