福建泉州特产有哪些？
1、永春老醋，永春老醋采用高品质檽米、红曲、白芝麻、白砂糖为原料，按一定秘方用心酿造，其酿制技术性与众不同。醋色棕黑，强碱不苦，酸而微甘，香醇可口，回味无穷生津，且久藏不腐。同江苏省镇江香醋、四川保宁醋、山西老陈醋并称匹敌。 此醋故时是民俗商贾秘法酿制服用，些许做为佳品赠予亲戚朋友。家里一坛老醋通常往西不断加上特酿，经历近百年，为万事如意之代表。
2、安溪黄金桂，黄旦，茶产品名称为黄金桂。清咸丰年间(-)原产地于安溪罗岩，该品适合制作乌龙茶，也适制红、绿茶叶。黄旦是乌龙茶设计风格不同于铁观音茶叶的又一绝品。取制样加工工艺十分讲究。仅有把握适当，才可以发挥其种类特点。因为茶树种类和制造上的特色，产生了黄旦与众不同的质量。
3、永春佛手茶，成品条索紧结肥硕打卷，颜色砂绿乌润，香味浓厚清长，味道淳厚回甜，汤色橙黄光亮，具备与众不同果香味。永春佛手茶别名香橼种、梨子，因其形近佛手、珍贵胜金，又被称为“金佛手”，主要生产永春佛手于福建永春县苏坑、玉斗和桂洋等城镇海拔高度米至米大山处。乃佛手种类茶梢头做成,是福建乌龙茶重口味与众不同的名品店。
4、惠安石雕，福建惠安石雕博大精深，后唐时就产生了具备非常程度的人物山水，盆栽花卉家禽等造型艺术石雕。南京中山陵、北京十大建筑、日本鉴真和尚公墓等世界各国知名房屋建筑都是有惠安石雕工匠的作品。雕龙是惠安石雕的善于，仅现阶段在泉州市管辖区内尚存的源于惠安石雕工匠之手的石雕龙柱就会有四十多对。惠安石雕龙柱造型艺术也经历过新生---发展--发展趋势和成熟稳重的全过程。
5、湖头米粉，湖头最有名的小吃当属湖头米粉了，湖头米粉选用的是有机大米，并取甘泉做为原料，经手工制作，随后纯天然晾干而成。湖头米粉关键有礼品包装盒和成袋为主导，是福建人长期送礼物的佳选，与此同时也是大家家常必备没事儿。每到喜宴或别的礼数，湖头米粉也是必备美味，往往那么受群众钟爱，不但由于它美味不油腻，与此同时应用小孩子到老人各层年龄层服用。
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