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中国哪里的人最爱吃醋互不相让,靠近就能闻

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中国哪里的人最爱吃醋?互不相让,靠近就能闻到醋味,酸到掉牙在吃醋这件事情上,我想一定没有哪个地方的人会拒绝。中国人爱吃醋,醋可以是火锅蘸料,可以和包子饺子搭配,可以入菜烹饪调味,可以空口饮用,和酒比起来,醋显得更为低调,但使用得更为广泛。柴米油盐酱醋茶,中国人的厨房里,一定有一瓶最适合自己口味的醋。而放眼华夏大地,有几个地方的人对醋的情感更为深厚,他们是全中国最爱吃醋的人。正在打醋的人1、镇江镇江人非常爱吃醋,镇江香醋的名声远扬海外。醋的口味酸中带甜,最有特点的就是那一缕独特的香气,往往闻到这股香气,就有解腻开胃的作用。镇江香醋是南方醋的代表之一,醋色偏向棕红,和江南地区的汤包搭配最好,也有人喜欢与饺子相配,加上一点姜丝,就是秋冬季节吃螃蟹的好搭档。镇江人爱吃醋,是全中国有名的。镇江香醋镇江香醋2、永春永春人家家户户自己酿醋,于是永春陈醋便成了福建的一个名牌。对于这个淳朴的村庄来说,谁家有自酿的老陈醋,那一定是值得骄傲的事情。永春人喜欢将醋和烹饪结合起来,所以整个永春都像是弥漫在醋香味中,用醋做出来的醋肉、醋猪脚让人垂涎欲滴,酸香味不仅开胃,而且怎么吃都吃不腻。所以永春醋和肉类结合,是最好的绝配。永春老醋醋猪脚3、保宁保宁人的醋是若隐若现的,保宁醋不会用小碟子装盛了放在桌面上,而是融入进川菜当中,让人吃出鲜香味,却发现不出醋的身影,只有进入后厨才会发现,案台上摆放着保宁黑醋。保宁醋就像是川菜里被人忽视的配角,但却是必不可少的角色,只有加入保宁醋,川菜才变得精彩起来。保宁醋加了保宁醋的夫妻肺片4、山西山西人喝醋,一直被人们津津乐道,不蘸料,不入菜,只空口喝。山西老陈醋讲究的是“陈酿”,和红酒似的,山西老陈醋也有十年酿、二十年酿的珍品,黑黝黝的老陈醋倒进杯子里,刚入口的时候酸倒牙,但入喉以后,醋的香味立刻充盈整个口腔,会喝醋的人能品出山西陈醋的香味是否正宗,只是他人看来,光是喝醋就已经要捂住腮帮子了。山西醋山西醋那么这4个地方,有没有哪个地方的人很突出呢?相信他们谁也不让谁吧,醋就是他们的特产和瑰宝,每个地方的醋都各自有特点。朋友们要注意了,和这些喜欢吃醋的人交往,可要小心别被他们的醋酸倒牙了。


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