区域性竞争：各地不同的酿造工艺铸就了差异极大的区域口味。在激烈的市场竞争中，山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋、永春老醋“四大名醋”脱颖而出，成为区域性知名品牌。
此外，各地还有许多地方性的小品牌，如天津天立、山西紫林、北京龙门、河北珍极、山东玉兔等。不同的工艺酿造出了口感不一的食醋，在日积月累中养成了消费者的味蕾习惯，从此食醋的消费成为习惯性消费，形成味蕾壁垒，食醋行业的区域分割特征极强。
西部、华北区域，该类区域消费者习惯食用陈醋，因此市场多被本土食醋和山西老陈醋品牌占领。
恒顺醋业是四大名醋之一镇江香醋的代表。主要销售华南，华北地区。
永春老醋色泽棕黑;含液态发酵老醋特有酯香味，无麸皮味和其他不良气味;酸味柔和，稍有甜味，不涩而无杂味。
年海天味业以万元收购镇江丹和醋业有限公司70%股权，正式进军醋业，进入行业仟三列；年8月千禾完成对镇江恒康酱醋%股权的收购，随着酱油赛道的公司纷纷切入醋行业，恒顺的竞争对手不在限于醋行业的作坊企业，行业竞争升级的态势迫使恒顺需要主动寻找新出口。
联系电话：